Folytatódik a kvázi kelet-európai konyha bevezetése az izraeli háztartásba. -ban. Olyan ételekkel, mint a lecsó kaliforniai paprikából (itt nem kapni tv paprikát), vagy a lencseleves vörös lencséből (az volt csak itthon). Ja, és egyikben sincs se gyulai, se csabai. A szilvásgombóchoz vásárolt szilva viszont akkora volt, hogy négyfelé kellett vágnom minden egyes gyümölcsöt, hogy normál méretű gombócot tudjak belőle gyártani.
Annál a szuper hentesnél szoktunk húst venni, ahol a jászberényi fagyasztott libát is kapni. Izraelben nagyon népszerű a sniccel, azaz rántott hús (igen, sniccel, sőt a @-ot strudelnek hívják), és a hentesnél ehhez megvásárolt, papírvékonyra szeletelt csirkemell. Annyira konyhakész az egész, hogy a szeletek között papír/celofán is van, hogy biztosan ne akadjanak össze. A környezetszennyezés itt (sem) kerül szóba.
Legutóbb vettünk “gulyásnak való” marhát is. És mondd csak, melyik része pontosan a marhának a gulyásnak való? Hát izé. Hát ami a gulyásba kell. És a marokkói kinézetű fiú bizonytalan arccal a vállára mutat, majd később kiderül, hogy mégis marhaoldalas volt. Vagy valami teljesen más. De kóser, hiszen ott a teudat hekser, semmi gond.
A kóser konyhának egyébként rengetegeg szórakoztató oldala van, mármint abból a szempontból, hogy nem lehet mellette unatkozni.
Remek dolog például, hogy egy csomó fél citromod lehet a hűtőben, a tejes tálkában a tejes késsel elvágott, salátához használt citrom másik fele, a húsos tálkában a húsos késsel kettévágott, csirkéhez használt citrom megmaradt fele. Lehet, hogy nem is azért kell a két hűtő, hogy külön tudd választani a tejest és húsost, hanem mert egyszerűen nem fér el mindenből kettő egyetlen hűtőben. És drágám, ha a kenyér egyik felét tejeshez, a másik felét húsoshoz szeretném majd felhasználni, akkor milyen késsel vágjam ketté? Ma igyuk füles bögréből a pálinkát, nincs tejes poharunk. A levest is füles bögrével merjük, még tejes merőkanalunk sincs. Figyu, a reggeli kávé óta ki volt forrázva a mosogató, vagy még ne tegyem bele a szilvásgombóc dobozát? Na nem mintha a gombócban lenne hús is, de a húsos edényben készült.
És zárásnak egy valószínűleg nem kóser edény: