Izrael és én

A “heder kóser” nem étterem, hanem edzőterem. Kóser szoba.  Minden tiszta, ami kóser, de nem minden kóser, ami tiszta. A szalámis-sajtos pizza nem kóser. Akkor sem, ha pulykaszalámis. Tejtermék és hús (valamint zsír, máj, szív, lép, csirkeláb, majomagyvelő, viperás tekila, ja azok amúgy sem) nem keverendő.  Ne egyél disznót, nyulat, szirti borzot, harcsát, vakondot, csigát,… Tovább »

Folytatódik a kvázi kelet-európai konyha bevezetése az izraeli háztartásba. -ban. Olyan ételekkel, mint a lecsó kaliforniai paprikából (itt nem kapni tv paprikát), vagy a lencseleves vörös lencséből (az volt csak itthon). Ja, és egyikben sincs se gyulai, se csabai. A szilvásgombóchoz vásárolt szilva viszont akkora volt, hogy négyfelé kellett vágnom minden egyes gyümölcsöt, hogy normál… Tovább »